刘雨侬亲手示范做了整鸡拆骨。

剔出来的骨架被整整齐齐摆放在旁边的托盘上。

速度快，手法娴熟。

哪怕边说边做，也没有影响她操作时的手速。

“小付，你来试试。”

尚食私房菜馆卖的是高价菜，用的食材都是捡着最贵最好的选用。

不同于音乐餐厅用的养殖户那儿收来的草鸡，这里用的都是正宗的林地散养鸡。

林地散养鸡最重要的特点是皮下脂肪