其他人并没有看出什么名堂，但是姚石的眼睛却亮了。

不是因为付宇手速很快。

也不是因为海鲜倒入锅中时没有飞溅出米汤，说明付宇的手法很稳。

而是因为他发现付宇在下料时，所有的材料都是等量分配的。

他甚至可以笃定，这两个炒锅中所加入的海鲜数量是一模一样的，甚至连块数都是相等的。

这样的手法只有常年练习，熟能生巧才能这样看似随意，实则精准。