许大光眼珠子瞪出。

处理完鱼肉之后，叶秋开始处理胡萝卜、番茄与洋葱来，只见他几刀下去，刀光成影，片刻之后便将三种食材雕成了不同的雕花，然后拼盘装起来，再放上几片三文鱼，滴上几滴柠檬与酱油，一个冷盘就完成了。

随后，叶秋又快速的处理了几个冷盘，无一不是显示出他那精湛的刀工。

十来分钟后，冷盘就全部搞定了。

冷盘有：春色满园、三花争艳、四品小菜等等。