种植甘蔗及制糖、养蜂的方法。

中卷则是

陶埏：砖、瓦、陶瓷的制作。

冶铸：金属物件的铸造。

舟车：船舶、车辆的结构、制作和用途。

锤锻：用锤锻方法制作铁器和铜器。

燔石：石灰、煤炭等非金属矿的生产技术。

膏液：植物油脂的提取方法。

杀青：造纸的方法。

下卷

五金：金属的开采和冶炼。

佳兵：