第五十二章 做菜了3(3 / 6)

林大厨的故事 林孝鹏 558 字 2022-09-09

你们家有关系哦?林鹏笑着说我就不去看了省的大家都不好意思呀?

夏大厨将鸡鸭去内脏洗净同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯去除血污然后入锅加水焖烧三小时左右至汤呈乳白色时捞出鸡鸭取汤备用。再将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中乌鱼或鱿鱼肉切成薄片用沸水稍煮后取出装盘。把豆腐皮用冷水浸软切成丝在沸水中烫2分钟后漂在冷水中待用把韭菜洗净用沸水烫熟取出改刀待用再把葱头芫荽用水洗净切成小段分别