开，我正忙呢。”妇人卖力的打着奶油。

牧民们游牧为生，平日里饮食主要就是牛奶羊奶，牧民妇人每天最主要的事就是挤奶，然后把奶加工。

她们从小就学会了做这一切，一天要挤两三遍奶，把挤好的鲜奶先用牛粪煮沸，入盆晾凉后，上面会结一层黄色油脂，这便是牧民们喜欢的奶皮子，将其捞置另一个盆内，积攒到一定数量后，放在打酥油的桶里。

这桶中间有一木柄伸进桶里，下端有圆盘，上面有盖，手抓