肥腻腻的熊肉切成薄片，直接在大铁锅里煸炒，等到油脂被煸炒出来，原本腥臊的气味就变成了一种焦滋啦的香味。

家里有啥大料就往锅里下一点，最后多放点大酱，更加特殊的香味顿时在院子里弥漫开来。

有啥说啥，单单这小半锅熊油炒大酱，就是炖鞋底子都有滋有味。

寒冷的天气在起到保鲜作用的同时，也把整整十口带哈什蚂全都冻僵硬了，省去了用开水