于是在看了节目之后,就找来了那本被誉为“中国17世纪工艺百科全书”的《天工开物》读了一段时间。 而这种黄泥水淋糖法的白糖制作工艺,就是他从《天工开物》上面学习到的。 不过这种黄泥水淋糖法,虽说制作工艺并不算复杂,可是需要的器具却不少。 考虑到自己仅仅只是制作一罐黑砂糖,云逸最终还是选择了最简单的木炭吸附法。 把黑砂糖放进水中熬煮融化,然后加入木炭吸附,并通