这里招呼的食客主要是普通小市民，他们爱吃，却吃不起太贵的那种，那这里的菜肴都大多属于比较便宜的菜式，不是那些山珍海味，但却还是精致好吃的。

于是，这笙辉饭店别开生面的经营方式，几乎把上层社会跟中低层社会的人员都囊括在自己饭店里了，加上服务周到，菜式精美好吃，这生意火爆到不行。

甚至是笙辉大饭店已经被定为了国家招待外宾过国家元首的指定饭店，这等殊荣，可不是随便就能得到的。