猪五花都不再冒出肉渣之后，才把整块猪五花肉拿出来。

王中军把充满肉腥味的水倒掉，接着又装了一锅水，开大火，等到水滚了之后丢了几块咖哩块下去，但是台制的咖哩块不分厂牌，味道其实都差不多，所以今天王中军就要加一些创意，做出不太一样的咖哩料理。

王中军等到咖哩块融化，清澈的水变成浓稠的咖哩之后，把炒好的洋葱、番薯、南瓜放进去，接着拿出牛奶、鲜奶油、干酪，按照比例下到咖哩之中。