对吧。”

“可是我们为了后厨付出了太多代价。”

“食材不提，为了看上去新鲜能达到卫生队的要求，不算他们带走的食材，我们每日丢弃的部分就接近两成！那些丢的东西虽然卖相不佳，可都是好东西能吃的东西啊！”

“那些丢弃的菜晚上会由卫生队的人统一来收取，至于他们是真的丢了还是拿回家了，小人不知道！”

这掌柜的还挺有心眼，