很大程度上取决于处理和烹饪的过程。

在清洗过程中，叶凡细致入微地去除鲈鱼的内脏和血水，力求保持鱼肉的洁白与纯净。他知道，这些步骤虽然看似简单，但却对最终菜品的口感和风味有着至关重要的影响。他的动作轻盈而熟练，仿佛在进行一场精心编排的舞蹈，每一个细节都透露出他对美食的热爱和对秦淮茹的关爱。

接着，叶凡拿起锋利的刀刃，在鲈鱼身上均匀地划上几刀。这一步骤不仅是