再来煮了它。”

大家点头应声。

吃完午饭后，王氏在锅里边加了半锅水，把笋子冷水下锅，添加少许盐，水沸腾后再煮个约莫5分钟捞起，放到凉水中，冷了之后捞起来，把笋逐一撕开，放到竹竿上阴干，便成了笋干。

下次吃的时候，拿上些放到冷水泡发约半小时，笋的鲜味便出来了。

因为李权一挖得有些多了，只有这样才能保存着食材。