第225章 馅饼、鱼丸面(2 / 11)

末、葱花、盐、酱油、打碎的香料粉,最后淋上油锁住水分,朝一个方向搅拌均匀,把肉馅搅上劲。

面醒好后取出,整理成长条,擀成大面片,均匀抹上油,再卷起来,切成小剂子。小剂子捏合好,擀成圆形饼皮,像包包子一样包入肉馅,收口朝下放,再擀成饼。

开中火,锅中抹油润锅,饼下入锅中烙熟。多翻动几次,烙到馅饼两面金黄,内馅烙熟出锅。

因为人太多了,