晾着的山楂也差不多都晾成了干。干山楂可以放很久，可以用来存起来泡水喝，还可以用来做山楂片。

晾干的山楂打成粉，放到盆里备用。锅里加水加糖，开火熬至糖融化，离火，慢慢把糖浆倒入山楂粉里。不停搅拌，中间可以加水，把山楂粉像揉面一样揉成一个面团。把山楂团子用擀面杖擀开擀薄，再用杯子一个一个压出来圆形的片片，山楂片就做好了。

山楂片放在桌上继续晾着，等到