直辕犁回转困难，耕地费力，而且需要两头牛。曲辕犁减短了犁架，加装了犁评、犁壁，让两头牛拉犁变成一头牛，实现了深耕，操作灵活，节省了人力畜力，提高了生产率，促进了农业生产的繁荣，为大唐盛世奠定了基础。

曲辕犁一直延用千余年，杨安玄前世年少时就曾用曲辕犁帮父亲犁过地，对曲辕犁的构造很清楚，若是将曲辕犁推广开来，足以改变整个历史进程。

想到施粥釜前那些羸