回到泰丰楼后，正好赶上开门，就这样，何雨柱就开始了一天的学徒生活。

“柱子你记住，如果说火候是一道菜的灵魂，能让菜的味道跟上一层楼，那么调味就是基础，如果调味调不好，你火候掌握得再好也白搭。”

说着，叶师傅拿出一杆克秤，这是这个时代少数能称量以克为单位的物品。

只见叶师傅随手从盐罐里抓了一小把盐放到秤上，看也不看的说道：“五