入盐水中，确保每颗鸭蛋都被盐水完全覆盖。

接着，我们需要找个阴凉通风的地方，让它们静静地腌制，一般情况下，大约需要20到30天的时间，

具体时间可以根据个人口味适当调整。腌制完成后，洗净表面的盐泥，煮熟即可享用。”

“至于皮蛋，”李晓晗继续说道，“它的制作过程更为复杂一些，需要用到生石灰、草木灰、食盐、茶叶和米糠等材料。