王姥姥与女儿胡儿原是应州人，胡儿原名古月，因冲撞了应州城掌州之政同知陈大人女儿的名讳，改为了胡儿，并搬到了湖阴城县。

胡儿十九岁时嫁给了湖阴城县蒋大娘的儿子。蒋大娘家中是养猪卖肉的，熏肉的手艺少有人能及，听城县的几个客栈老板说，每年京中都会有人千里迢迢过来，专门买蒋家的熏猪肉。

宁安与蓝姑姑对视一眼，京中什么没有，开熏猪肉摊铺的更是无数，几乎汇集