。

说白了, 还是希望老百姓多种粮食。

不过前面也提到了，按照几千年形成的农业习惯, 老百姓出于对安全的追求，哪怕利润再低，也会喜欢种粮食，还用得着在税率上费力气吗？

这就要说到另一个群体了，地主大户！

毕竟不管多大的灾，佃户和饿死，地主大户可不会。

朱元璋家破人亡, 地主刘德却是完好无损，甚至还趁机多兼并了一些土地。放到了江南地区，地主大户，尤其