特色。

但随之发展，如今整体比较的清淡，主要的烹调方法以红烧、煨、糖等，所以沪市人的口味比较的清淡。

逐渐不喜欢重油赤酱了。

“阿姨，你们做的沪菜，闻着味就香，能不能教我几招。”

厨房内飘散着菜肴的鲜香，白斩鸡、油爆虾、红烧鮰鱼、砂锅鱼头、红烧蹄膀、芙蓉蟹斗……

昨天时间紧，所以也就没准备