附和道。
调麻酱时芝麻酱要分几次加入酱油,千万不要一下子把酱油倒进去,一次性倒一点,调匀后再倒一些。
芝麻酱用酱油调到这个状态有点带褐色的状态,即麻酱的颜色变深即可,(如果后面还有放腐乳和韭菜花,就要少放一些酱油,要不然太咸,)接下来开始用凉白开继续调。
芝麻酱加凉白开调到黏糊糊的浓稠液体状就可以了,注意不能太稀。针对芝麻酱的量加入
第193章 铜锅涮羊肉(2 / 13)
附和道。
调麻酱时芝麻酱要分几次加入酱油,千万不要一下子把酱油倒进去,一次性倒一点,调匀后再倒一些。
芝麻酱用酱油调到这个状态有点带褐色的状态,即麻酱的颜色变深即可,(如果后面还有放腐乳和韭菜花,就要少放一些酱油,要不然太咸,)接下来开始用凉白开继续调。
芝麻酱加凉白开调到黏糊糊的浓稠液体状就可以了,注意不能太稀。针对芝麻酱的量加入