指挥杜秋月锅里留巴掌大两块炭火，放下一点点油，趁着油还没热倒入一小碗麦芽糖水。

糖水熬到冒出浅酱色的细密小泡，她又倒入半碗调好的薄醋淀粉水，被热气一激，酸酸的醋味直冲鼻腔。忍住这股冲劲儿，快速搅匀。

搅匀后把排骨倒入锅里，用锅铲翻搅，水样的糖汁裹满排骨。

随着搅拌跟炭火的加热，糖汁越来越浓稠，随着搅拌在排骨间