烧软的辣椒茄子不用洗,把上面的皮撕掉,趁热撕成条。蒜泥小葱剁成细绒,加入一点点烧热的油,再调入盐跟醋,然后再跟辣椒茄子拌匀。 “尝尝,我没放酱,吃点不碍事。” “啊~嘶~好吃嫂子。”王晓花边吸气又夹了一条茄子:“如果能配上大白面馒头,我能吃五个。 嘶~~哈~~都是一样的调料,我家做的茄子跟潲水一样。” 王