呵呵对大家解释道。

“三叔公，我知道咸鱼干怎么做。就是将鲜鱼从背破开洗干净。然后用盐腌制几天后晒干或者用烤房烘干。这样至可以保存很久。如果保存的好，一年半载不会坏……！”

三叔公疑惑的问：“就这样？”

刘二点点头肯定的说：“是！就这么简单。就是做咸鱼干，盐用的比较多。十斤鱼至少要用一斤盐，而且最好是用细盐腌制，鱼肉才没有一点苦味。那