粉，蒸成窝窝头、炕成玉米饼，再熬成玉米羹，苏真教了春晓、小萝及厨娘做了几种玉米食物。

通过监察卫给皇帝送了玉米、玉米面。

到了宫里自有人照着窝窝头、玉米饼、玉米羹、蒸玉米菜团做给皇帝尝吃，玉米羹好吃，玉米菜团也能接收，而玉米饼、窝窝头皇帝不爱吃，有些难以下咽。

有农事官记录了一亩地套种玉米、红薯，收了玉米多少斤，干玉米几何，只等回头