第9章 海边小住日常(3 / 19)

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到时候这天下还不随便自己怎么浪……

想到这里,夏清洛心情好的不能再好了,哼哼哈嘿的处理起了砧板上的肉。

这肉里边的筋和膜啊剁出来不好吃,在剁之前就要全部去掉,也不能全部用瘦肉做小馄饨的馅,否则没有油水吃起来不香。

剁好的肉馅加入调料、葱姜花椒等大料水用筷子搅拌,一直搅到肉馅吸饱水分,肉馅起上劲。