量很多，因为除了评委之外，还要准备每位嘉宾的一份。做精致的小碗菜大家都可以慢工出细活，精雕细琢一番，但让你一下子准备这么多人的，那就需要有经验和技术的积累了。

好在李二牛完全不怕这种情况，周羽在给他们教学厨艺的时候就专门对这方面进行过训练，他甚至还记得周羽当时的原话：「你光会做一个人的菜有个屁用，要是人家一桌十来个人，总共三四十桌，你岂不是就要傻眼儿了？你们是聚仙楼的厨子，为客人服务；不