当调料，对铁板烧而言。

辣椒这东西现在没有，但也不是没有替代品。

茱萸、胡椒不错，只不过这些东西一般人吃不起，普通人有时候入药会得到一些。

尤其是胡椒，只有贵族名流才吃得起，甚至朝廷有时候用胡椒当钱发，绝对是硬通货。

如王维这种大诗人也好这一口，“遍插茱萸少一人”的茱萸就是这东西。

配合奢侈到极点的一股豆油，鱼虾蟹放上去，加上这些调料粉，当真是香气