是含了很多杂质的，这些杂质就是岩盐发灰的原因。

一般来讲石盐中含有少量的氯化镁和氯化钙，它们对人体有微弱的毒害性，所以有必要剔除它们。

提纯的方法很简单，就是把石盐先高温煅烧除掉里面的易燃易挥发元素镁，再溶解在水里加热，过滤掉杂质后，再蒸发出水分，最后析出的小颗粒晶体就是纯盐氯化钠了。

说起来简单，做起来难。想要完成这些简单的步骤，