锅儿,知晓何为火锅儿吗?” 忙碌中的大厨,还抽空撩了撩饿急的小狼。 夏风找来二三十片肥美的猪肉片放入锅中炼出猪油,猪油让鱼肉香味更甚,使得肉片更加美味可口。待猪油融化后,便将肉片捞起备用。 第二步,把带肉的鱼骨和鱼骨头放下去,大火煎炕,炕的鱼骨微黄,下入切段的野韭菜和着鱼骨稍稍煸出小葱香味,就添半锅水开始大火冲开。