太原府幅员辽阔，为山西省之首脑，下辖十一个县市，人口稠密，土地肥沃，种啥长啥。因不缺粮食，所以酿酒与酿醋文化悠久，当地百姓喜食面食，民风淳朴，是块养人的福地。

也正因如此，多被草原蛮夷惦记，为首的就是元朝末年名将王保保，曾数次越境来犯太原，不知道是放不下那一碗酒，还是那一口醋？

为隔绝蛮夷之祸，朱元璋将老三如定海神针一般插于此处，倾尽财力打造战斗