大盘鸡这道菜是杨枫前世末世后在基地里跟大西北的厨师学的，光听这个“大”字，就知道这是一道豪迈粗犷的美食。

大块鸡肉、大块土豆、还有大块的胡萝卜跟洋葱，经过炖煮，再放入一个大盘子中。

可惜杨枫没有找到洋葱，只好退而求其次，选择用云海界特有的一种土球茎代替。

土球茎的味道与洋葱有异曲同工之妙，味道强势霸道，常被用来加入酱料中用来