撞，散发食材本身的鲜味。

有一类食物，不能急于求成，需要时间的沉淀才能让其释放出鲜美，腌笃鲜便是其中之一。

陶锅底下的青蓝火焰晃晃悠悠，不过半个时辰，里头发出咕噜咕噜的声音，这声音淘气欢快，氤氲出的白汽像是要把锅盖顶破。

“小枫，黎家的人又来了。”张大娘站在门口道：“要把肉和青菜都烤好后，再包起来给他带过去吗？”