在外漂泊多年，尤其在北京的20年，除了商务和社交，一个人的独居生活常常是吃一碗面，最多的是兰州拉面。相比于北京的炸酱面。河南的烩面和南方的米粉米线，我更喜欢吃兰州拉面，尤其宿醉之后吃一碗，那真是暖胃而舒心，有一种醇厚异样的香气。

2013年夏第一次到兰州，当地朋友领我吃上了"舌尖上的中国"的马家禄牛肉面,才知道吃了这么多年的北京的兰州拉面（馆）