耗时一共二十二天，北街分店已经完全整修完毕，所有的桌椅板凳，锅碗瓢盆，都已经买好了，一百两银子用的一点不剩。

招牌也已经挂上去了，萧毅他们三兄弟，已经完全熟知了各种小料，还有码子的炒制，还有煎饺炒饭的技术也已经掌握了火候，能够包揽厨房一应事宜。

跑堂伙计也已经就位，他们穿上姜岁专门准备的绣着萧记字样的衣裳，整装待发。

而西街