法及喂猪饲料上,王启年也有自己的看法:“肥猪之法,可用贯仲三斤,苍术四两,黄豆一斗,芝麻一升,各炒熟,共为末,饵之,十二日则肥。《三农纪》又有云:若养猪,饲须下少。豢人持糟工圈外,每一槽着糟□勺,轮而复始,令极饱。若剩槽,复加麸糠,散于槽上,令食极净方止。善豢者六十日而肥。” 王启年还提议用一种发酵的饲料喂猪,他总结的经验是,将马齿苋切碎,加米泔水和糟等发酵。经发酵后的饲物,可产生一种酸