苦龙芽，学名升麻，绿升麻，苦菜，苦里芽的嫩苗。

同样也是根部入药，现在也不是最佳采收期。

说起这个升麻，就不得不说起另一种野菜。

山荞麦秧，学名假升麻，因为它的嫩芽，山荞麦秧和苦龙芽长的真的很像，只是苦龙芽焯水后依然有苦味，而山荞麦秧焯水后，则有一股苦杏仁味儿。

沈玉英小的时候并不知道它们的学名，更不知