后来网络发达了，信息量化了，尤其是有了某音，沈玉英才知道它学名叫“血红柳丁菇”。

属真菌界，担子菌门，蘑菇纲，牛肝菌目，柳丁菇科，柳丁菇属，血红柳丁菇种。

别看名字有点吓人，做出来的颜色也是生猪肝色，不好看。

可是无论营养，味道，口感都属于上品。

而且这个蘑菇有一个特点，不太依赖潮湿的环境，水分大了反而