，凌川又找曹焕淳要了几斤黑糖，倒进黄泥里面又加水搅拌均匀，然后盖上盖子继续发酵。

再过三天，凌川取出一盆黑糖黄泥，然后塞进一个特制的漏斗之中，捣实压紧，下面再加两层棉布过滤，棉布里面还加了一层木炭。

然后就是不停地用水冲淋漏斗里的黄泥，这就是黄泥水淋法的由来。

冲淋出来的水有些浑浊，但这就是糖水了，凌川起锅烧火，费了半天劲才把糖水熬