一夜无话，第二日早，便匆匆结了店钱，在镇上路边吃了碗担担面，梁三公子对此面大加赞赏。此面看似简单，工序不少。受胖子影响，每每遇到美食，我就特别留意怎么做的。只可惜，挑担子的面摊，所用调料都已经是半成品，看不出其原料。只知道，那一勺肉酱，当是用蜀中郫县的豌豆和黄豆发酵而来的豆瓣酱，以文火熬制两个时辰以上。单是吃那个肉酱就欲罢不能，只是不知那红彤彤略带点辛辣味的红油是如何制得，反正肯定不是胖子