马华是兼职配菜工和厨师。

鉴于服务员老龄化，厨师也少，他准备采用后世盒饭店的方式。

每天中午炒八个菜，主食有米饭和馒头。顾客们直接看着炒好的菜点就行了，有什么吃什么。

正房里面五间房子四扇门都让他拆了先存起来。堂屋放两张桌子，以后上面放菜盆，放馒头米饭。

顾客点了菜以后，就到正房的其他四间房间就坐。刚开业就先