臭味。”

“用那些调料吗？”

琮苍顾不得烫，将整块油渣放进嘴里，指着旁边浸泡香料的陶瓷盆问。

“我说的是下锅之前放的那些调料，葱、蒜瓣和月桂叶，用来祛除腥臭气，增加香味。还有一半生牛油，你来操作。”

井晓让开油锅位置，将铲子递给琮苍，才道：“你指的那些香料，是准备一会熬火锅底料的。”

琮苍