随着赵澜等人离开，苏若锦把心思用到了一百多亩疏菜地上，随着气温升高，辣椒生长很快，每天早上都能采收几百斤，配着韭菜、荠菜、鸡毛菜、菘菜、还有在农家收的腌竹笋等一块运到京城去。

菘菜，就是现代的大白菜，为何古人叫松菜，在古人看来，白菜凌冬不凋，四季都可见到，有着松树一样的操守，因此被称为“菘”。

可见古人将松柏之性赋予白菜，品性至高。