接下来的两天，何大清又在附近的市场上，买了个猪头还有猪排，更是在院子里，搭建了个临时的灶台。

北方过年和南方不太一样。

因为气候问题，南方一般喜欢吃新鲜的东西。

而北方则是恰恰相反，一般都会将买来的肉，提前卤好，等过年的时候，直接拿出来热一下，便是一盘菜了。

当然，若是不想这么省事，等大年三十的时候再做