大周时期的乡村人在过年的时候，除了准备年夜饭外，还会自己制作一些过年零食，如炒瓜子、花生、爆米花，以及一些点心和杂糖等，让过年更加喜庆美味。

李宝儿也打算自己制作一些零食，以便新年时，邻里乡亲拜年时吃吃。

首先是炒瓜子和花生：她将秋天收的瓜子和花生挑拣干净，将瓜子和花生分别放入锅中，用文火慢慢炒熟，要用稻草烧锅，不能用柴火烧。