唐朝是我国历史上研究狩猎的好时期，因为这个时期十分流行狩猎活动，上至王公贵族，下至贫民百姓都喜爱狩猎，而且唐代已经有了一套完整的礼仪程序，从田场的选择，时间安排，军政行列，出猎方向，一直到驱兽，围捕，发射都有严格的规定和周密的组织，这些都可以从《唐元开礼》中看出，“前期十日，兵部征众庶循田法……前狩三日，本司建旗于所田之后，随地之宜……前一日，未明，诸将各帅士徒集旗下…….将至田所，皇帝鼓