米这家庄稼的收获，要比小麦、水稻简单的多，从玉米杆上掰下来即可。

而后晾晒暴干，吃的时候，将玉米脱离，用碾子磨成玉米面。

好在，之前十几天里，根据地大多数老百姓就已经陆续开始掰玉米，如此一来节省了大量的时间，不到三天的时间，太南根据地尚留在地里的玉米被抢收一空。

收获的玉米以村子为单位，各家各户统一隐藏在附近的山区里。