干它们身上的水分。

等杨奇洗完最后几只鸡，最早挂上的那批刚好沥干，可以去调好料水的大钢桶里浸泡腌制一下，然后在沥干，就可以拿去烤炉里烤了。

一次能烤一百多只，那个香味啊，就像是十几家烤鸡烤鸭店聚在一起散发出来的味道，说是满院飘香都不为过。

等到烤得焦黄流油，杨奇立马用专门的钩棍，把那些烤鸡烤鸭烤鹅拿了出来，然后直接收进须弥戒保温保鲜