粮食数其实是不断上升的，清末所谓“同光中兴”，无论在税收上，还是在全国的粮食各种工业品产量上都有体现，做不得假。

但满清末年之所以容易闹饥荒，同样是因为土地过度集中。

大多数的农民都成为了无地佃农，这些人的生活只能挣扎在温饱线上。虽然粮食产量增加，但增加的粮食产量成了地主家的财产，和佃农没啥关系。

反而一旦遇到灾荒，温饱线上的小农就